Tăiatul de ceapă înseamnă întotdeauna lacrimi și ochi arși? Se dovedește că există o modalitate ușoară de a te bucura de prepararea alimentelor fără disconfort.Aflați cum să tăiați ceapa rapid și ușor, fără a vă irita ochii..
Tocat ceapa este o activitate care aduce lacrimi multor oameni.Deși adaugă o aromă unică multor feluri de mâncare, tăierea cepei este, din păcate, asociată cu ochi arși neplăcuți și un val de lacrimi.Dar dacă ți-aș spune că ai tăiat ceapa greșit toată viața? Există un truc simplu pentru a vă ajuta să evitați aceste probleme.Datorită acesteia, tăierea cepei va fi mai ușor și nu va mai trebui să ștergi lacrimile.Vrei să afli cum? Vedeți cum să abordați corect feliatul ceapă.
Tăiați ceapa fără lacrimi? Este posibil!
Ceapa este una dintre cele mai des folosite legume în bucătărie.Il adaugam in sosuri, supe, salate si uneori chiar il servim crud.Din păcate, atunci când tăiați o ceapă, se eliberează enzime care reacționează cu substanța care se află în ceapă și creează un gaz care ne irită ochii.Rezultatul este o senzație de arsură și lacrimile încep să curgă din ochi.
Această problemă este atât de comună încât mulți oameni caută modalități diferite de a o rezolva.Ochelarii de protecție, răcirea cepei sau folosirea cuțitelor speciale sunt doar câteva dintre sugestiile care circulă printre consiliile de bucătărie.Dar dacă ar exista o modalitate mai ușoară de a face să tăiați ceapa mai puțin o corvoadă?
O modalitate rapidă de a tăia ceapa fără lacrimi
Dacă doriți să evitați lăcrimarea când tăiați ceapa, puteți folosi următoarea tehnică:
- Pregătiți ceapa: Curățați ceapa și tăiați doar rădăcinile.
- Mâner: Prindeți ceapa de partea cu frunzele verzi.
- Tăiere: Tăiați ceapa în jumătate pe lungime, dar nu o tăiați până la capăt.Apoi întoarceți ceapa și tăiați-o fâșii subțiri fără a o tăia până la capăt.Astfel obțineți cuburi fine.
De ce este eficientă această metodă?.
Mai multe moduri de a evita lacrimile atunci când tăiați ceapa
Pe lângă schimbarea tehnicii de feliere, puteți utiliza și alte metode:
Se poate felia ceapa fara lacrimi! Folosește doar tehnica potrivită și alte trucuri.Datorită acestui fapt, pregătirea alimentelor devine o bucurie și nu o datorie.
