În multe familii, castanele sunt adunate de copii și de părinții lor pentru a face lucrări de artă în școli sau grădinițe.Puțini știu însă că, până acum câteva secole, acestea erau unul dintre principalele simboluri ale sărbătorii morților.Tradiția cerea ca câteva să fie lăsate pe masă pentru a servi drept masă pentru suflete.Castanele adunate erau, de asemenea, măcinate în făină și coapte în prăjituri simple.Astăzi, exemplarele culcate sub picioare sunt considerate unul dintre primele simboluri ale toamnei.De ce ar trebui să colectați aceste daruri interesante ale naturii și cum ar trebui să le folosiți? .
Ce proprietăți au castanele?
Primii muguri timizi ai castanilor apar încă din martie, în timp ce frunzele verzi și luxuriante nu apar decât în aprilie.Adevărata goană a florilor vine, de obicei, chiar la începutul lunii mai, când îi însoțesc pe matricolele care se îndreaptă spre următoarele examene.Castanul preferat în Polonia nu este altul decât castanul de India, o plantă care este utilizată cu ușurință nu numai în medicină sau vindecare naturală , ci și în cosmetică.
Castanele se găsesc cel mai frecvent în unguente pentru umflături, inflamații și vene varicoase.Interesant este că aproape fiecare parte a castanului este bogată în substanțe valoroase, deși adevărata bogăție se află în flori, scoarță și frunze. Într-o măsură ceva mai mică, beneficiem și de binefacerile fructelor și semințelor. În primul rând:
De ce se pun castane pe pervazul ferestrei?
Deși luna septembrie continuă să ne răsfețe cu cer albastru, soare cald și temperaturi ridicate, toamna este inevitabilă.Animalele vor fi primele care vor simți răcirea iminentă și schimbările climatice.Deja în acest stadiu, ele încep să caute adăposturi sigure și locuri care le vor oferi acces constant la hrană. Acest lucru este valabil și pentru insecte și arahnide, care își croiesc drum în case, apartamente și chiar garaje prin cele mai mici crăpături.Activitatea lor crescută este resimțită nu numai de cei care locuiesc în apropierea pajiștilor și pădurilor, ci și de proprietarii propriilor patru pereți situați în centrele marilor orașe.
Primele semne ale activității păianjenilor pot fi găsite în colțuri ceva mai întunecate și rareori inspectate.Firele fine de pânze de păianjen apar și în bucătărie, de obicei în apropierea dulapurilor cu alimente.Dacă nu doriți să investiți în produse scumpe și chimice, începeți prin a merge într-un parc din apropiere. Castanele culese de pe alei sunt un descurajator natural pentru păianjenii mici și mari. Pur și simplu tăiați-le ușor sau despicați-le în două și așezați-le pe pervazurile ferestrelor din interior, pe terase, balcoane sau în apropierea ușilor.Mirosul bilelor brun-roșcate va descuraja păianjenii și îi va încuraja să fugă rapid.Nu uitați să folosiți toate castanele deodată.Păstrați câteva bucăți pentru mai târziu în cursul zilei.
Punerea castanelor de toamnă la culcare
Credința populară transmisă din generație în generație nu a omis subiectul castanelor. Timp de secole, ele au fost considerate o delicatesă naturală care trebuia pusă la culcare, pusă direct sub pernă sau se țineau câteva în buzunar. La ce trebuia să ducă acest comportament? Se spunea că castanele aveau puterea de a capta și elimina energia nocivă, de a influența un somn mai bun și chiar de a ușura disconfortul durerilor reumatice.Decorarea dulapului RTV de sub televizor sau a biroului computerului cu castane proaspete trebuia să aibă un efect de atenuare a radiațiilor.
Deși lista proprietăților valoroase ale castanelor este destul de lungă, confirmarea efectelor magice nu se regăsește în ea.Posibilitatea de a experimenta aspecte pozitive din păstrarea castanelor în apropierea unui loc de dormit sau în fiecare cameră este legată doar de aspectul psihologic. În plus, mulți experți îi îndeamnă pe oameni să nu plaseze bilele strălucitoare în camere în care există o ventilație inadecvată. Depozitarea lor în condiții necorespunzătoare poate da naștere rapid la mucegaiuri care amenință sănătatea.Apariția mucegaiului este deosebit de periculoasă pentru alergici, care trebuie să facă față febrei fânului, dificultăților de respirație și chiar urticariei.
Rețetă pentru amidonul de castane făcut în casă
Fețele de masă netede, perdelele sau hainele fără cele mai mici cute sunt încă un efect dorit în multe case.Cu toate acestea, orele de călcat devalorizează chiar și cea mai simplă dintre sarcini.Este suficient să te așezi pe un scaun și țesătura arată din nou murdară.Brevetul pe care bunicile noastre îl foloseau cu ușurință era utilizarea amidonului, dar nu din făină de cartofi.Un remediu mult mai puternic ar putea fi făcut din castane culese în timpul plimbărilor de toamnă.Deși castanele sunt fără îndoială minunate ca decor, le putem folosi și într-un mod ceva mai practic. Cum se face amidonul de castane? Castanele proaspete sunt baza, dar nimic nu vă împiedică să culegeți castanele care zac prin casă de anul trecut.
- Dacă folosiți exemplarele de anul acesta, începeți prin a le decoji, apoi feliați-le și uscați-le într-un cuptor încălzit la 100°C. De asemenea, le puteți pune într-un cuptor special de uscare.
- Castanele mai vechi se tratează puțin diferit Mai întâi trebuie puse într-un castron, acoperite cu apă rece și lăsate la înmuiat timp de câteva ore. Abia apoi pot fi decojite și uscate.
- Feliile de castane bine uscate se trec prin mașina de tocat carne. Rezultatul este făină de castane fin măcinată.
- Pulberea rezultată se pune într-un castron mic și se strecoară de mai multe ori apă rece peste ea. Se toarnă lichidul până când devine din nou transparentă.
- În etapa următoare, pulpa de castane umedă se întinde pe o pânză de bumbac și se lasă din nou până când apa s-a evaporat complet. Abia apoi se pot umple borcanele de sticlă cu produsul specific.
- Amidonul de castane finit nu este numai bun pentru întărirea țesăturilor Poate fi folosit și pentru frecarea ustensilelor de bucătărie din lemn sau chiar pentru fabricarea săpunului pentru îmbunătățirea stării pielii.
